Odporność – jak o nią dbać?

• Jakie działania wpływają negatywnie na naszą odporność?
• Które produkty spożywcze wzmacniają nasz układ odpornościowy?
• Pożyteczna flora bakteryjna jelit jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu¹.

Zdrowy tryb życia kluczem do prawidłowej odporności.

Odporność możemy osłabić na wiele sposobów. Głównymi czynnikami działającymi na jej niekorzyść są używki takie jak alkohol i papierosy². Zastanawiasz się, jak to jest możliwe? W dymie tytoniowym znajduje się ponad 4 tysiące związków chemicznych³. Wdychając je osłabiamy błony śluzowe, które stanowią pierwszą linię obrony przed zarazkami². Podobnie sytuacja wygląda z alkoholem. Substancja przenikając do naszej krwi, a także układu limfatycznego niszczy znajdujące się w nich komórki odpornościowe⁴. Kolejnymi czynnikami działającymi negatywnie na naszą odporność są m.in.: nieregularny tryb życia, niezdrowe odżywianie, nadmiar stresu, brak odpowiedniej ilości snu, częste podróże i zmiany klimatu². Przyczyniają się one do przemęczenia organizmu, który staje się wówczas podatniejszy na infekcje². Pewnie wzruszasz ramionami, no bo kto ma aż tak idealne i zrównoważone życie. Tak, nie jest to proste i na pewno nie uda Ci się wprowadzić wszystkiego naraz. Zacznij od drobnych kroków, dobrych dla Ciebie i Twojej odporności – może praktyka jogi 2 x w tygodniu?

Warzywa, owoce, a także ryby są bogate w wartościowe składniki odżywcze.

Skoro nieprawidłowa dieta osłabia nasz układ odpornościowy, to działa to także w drugą stronę – zbilansowana i prawidłowo skomponowana dieta wspiera jego właściwe funkcjonowanie². Jakie produkty wspierają naszą odporność? Z całą pewnością te bogate w witaminę C oraz B-karoten¹. Do warzyw i owoców będących dobrym źródłem wymienionych witamin zaliczyć możemy: czarne porzeczki, brokuły, brukselkę, paprykę czerwoną i zieloną, szpinak, jarmuż, truskawki, kiwi, pomarańcze, cytrynę, marchewkę, natkę pietruszki¹. To tylko niektóre z produktów, a już dają nam możliwość przygotowania wielu zróżnicowanych potraw i koktajli! Do naszej diety powinniśmy także włączyć produkty, wykazujące działanie bakterio i grzybobójcze, takie jak czosnek i cebulę⁵. Warto także pamiętać o potrawach bogatych w witaminę D, a także kwasy tłuszczowe omega-3¹. Odnajdziemy je w głównie w rybach morskich, czyli śledziach, łososiu, sardynkach, makrelach oraz tuńczyku¹.

Jak w naturalny sposób zwiększyć zdolność obrony immunologicznej jelit?

Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że 70% wszystkich komórek odpornościowych organizmu znajduje się w jelitach, a bakterie probiotyczne są niezwykle ważnym składnikiem układu odpornościowego przewodu pokarmowego⁶. Stosowanie probiotyków pomaga w zachowaniu równowagi mikroflory jelitowej⁷. Do naturalnych probiotyków zaliczamy kiszonki oraz fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir oraz maślankę¹. Produkty z pierwszej, jak i z drugiej grupy zawierają bakterie fermentacji mlekowej, które stymulują wzrost korzystnej mikroflory jelitowej¹. Wspomniane bakterie podczas procesu fermentacji wytwarzają witaminę C, która dodatkowo wspiera odporność całego organizmu¹.

Apteki oferują nam szeroką gamę produktów wspierających naszą odporność - witaminy, minerały, preparaty probiotyczne w sezonie infekcyjnym witają nas od samego wejścia. Wartymi uwagi produktami, które wspierają naszą odporność pochodząca z jelit są Tributron oraz Osłonka. Osłonka to rodzina nowoczesnych synbiotyków (czyli połączenie probiotyku i prebiotyku), a część preparatów zawiera dodatkowo również witaminę C! Dostosowane są one do potrzeb pacjentów w każdym wieku, uzupełniają dietę w trakcie i po antybiotykoterapii, pomagają w zachowaniu równowagi mikroflory jelitowej. Natomiast Tributron, to połączenie pięciu wyselekcjonowanych szczepów bakterii kwasu mlekowego oraz kwasu masłowego, który pełni funkcje ochronne wobec przewodu pokarmowego. Pomaga w zachowaniu mikroflory jelitowej, stanowi uzupełnienie diety osób stosujących dietę lekkostrawną i niskobłonnikową, a także jest polecany dla osób z wrażliwością jelit.

Dbajmy o nasz organizm każdego dnia i eliminujmy ryzyko wystąpienia chorób oraz infekcji. Wspierajmy nasz układ immunologiczny, aby skutecznie chronił nas przed wirusami, bakteriami i grzybami. A zaoszczędzony, dzięki braku infekcji, czas poświęćmy na spacery z najbliższymi po malowniczych parkach, lasach i alejkach.

Piśmiennictwo

1. Dr n. med. D. Wnęk – „7 produktów żywnościowych wspomagających odporność” (dostęp: 25.10.2021 r. - https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/138515,7-produktow-zywnosciowych-wspomagajacych-odpornosc)
2. Prof. L. Mastalerz – „Od czego zależy odporność?” (dostęp: 25.10.2021 r. - https://www.mp.pl/pacjent/dieta/wywiady/90034,od-czego-zalezy-odpornosc)
3. M. Libiszowska – „Dlaczego palenie jest szkodliwe?” (dostęp: 25.10.2021 r. - http://www.psychologia.edu.pl/czytelnia/50-artykuly/210-dlaczego-palenie-jest-szkodliwe.html)
4. I. Alexis – „The Effect Of Alcohol Abuse On The Immune System” (dostęp: 25.10.2021 r. - https://vertavahealth.com/alcohol/effect-on-immune-system/)
5. T. Jeżewski – „Czosnek i cebula – antybiotyki bez recepty” (dostęp: 25.10.2021 r. - https://tomaszjezewski.pl/cebula-czosnek-antybiotyki-o-ktorych-sie-dowiesz/)
6. B. Tokarz-Deptuła, W. Deptuła – „Probiotyki, a układ odpornościowy przewodu pokarmowego ssaków”, Post. Mikrobiol, 2017, 56, 2: 157-162
7. K. Mojka – „Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki – charakterystyka i funkcje”, Probl Hig Epidemiol 2014, 95(3): 541-549